#НовостиСад

Как здорово собраться с друзьями и напечь вкусных красивых пряников! Вместе с ними рождается и теплая, душевная атмосфера, становится уютнее.

Название "печатный" пряник получил из-за технологии  приготовления.

Такие пряники изготавливают при помощи специальных пряничных деревянных досок (или форм), на которых вырезан специальный узор. Пласт теста вдавливается в форму, и оригинальный рисунок печатается на поверхности пряника.

В былые времена на Руси пряничные доски резали мастера-знаменщики, вручную наносили на досочку узорную резьбу. Итак, знакомим детей с традиционным русским десертом.

Мы заварили тесто, смешав горячий сироп со специями и муку, замесили тесто, добавив мед, яйца и маслице. Затем катаем колобок и наслаждаемся ароматом пряничного теста. Закладываем слой теста в форму, добавляем начинку и еще слой, выбиваем из доски и укладываем на противень.

Выпекаем в печке, терпеливо ждём, когда остынут. И с молоком или компотом, чаем или кофе наслаждаемся мягкими, ароматными медовыми пряниками в кругу друзей группы «Затейники».